美味い鮨屋へ行った

鮨屋で鮨を食べてきました。回っていない鮨、しかもカウンタ席です。

今までの人生の中で鮨屋で鮨を食べたことは、数えるほどしかないのですが、今回食べにいった店は本当に美味かったです。

やっぱり握られてから時間の経った鮨よりも、握ったばかりの新鮮な鮨の方が断然美味いってことを痛感させられました。これほどの違いがあるとは思いませんでした。あと卵焼きも自家製だってのもポイントが高いです。板前さんや、店員さんのサービスも良かったしね。

これから鮨屋にハマりそうです。また鮨を食べに行きたいな。